Resep Ikan Lele Crispy Saus Tiram Lezat

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Ikan lele gak cuma bisa digoreng aja bun, tapi bisa kita buat jadi makanan yang super lezat. Seperti resep dari dapur umami ini, ikan lele crispy dengan saus tiram :9 Duhhhh rasanya nyummyyyy...... Coba yuk bun!
BAHAN IKAN LELE CRISPY SAUS TIRAM LEZAT ALA DAPUR UMAMI

• 6 ekor Ikan lele
• 1 bungkus SAORI® Saus Tiram
• Saus sambal
• 1 sdt

Masako® Rasa Ayam 

1 bungkus Sajiku® Tepung Bumbu

1 buah bawang bombay

2 siung bawang putih

1 buah jeruk nipis

60 ml Air

4 sdm Air es untuk adonan basah 

CARA MEMBUAT IKAN LELE CRISPY SAUS TIRAM LEZAT ALA DAPUR UMAMI

1. Pisahkan ikan lele dari duri dan kepalanya, potong kecil ikan lele, kemudian lumuri dengan Masako® Rasa Ayam dan jeruk nipis.
2. Buat adonan basah: masukkan 1 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dengan 4 sdm air es kedalam wadah. Buat adonan kering: masukkan sisa Sajiku® Tepung Bumbu kedalam wadah lainnya.
3. Celupkan potongan ikan lele ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke dalam adonan kering sambil diremas-remas, ketukkan.
4. Goreng hingga kuning keemasan, angkat lalu sisihkan.
5. Tumis bawang bombay, bawang putih, hingga matang. Masukan saos sambal, SAORI® Saus Tiram, dan air.
6. Kemudian angkat dan siramkan pada lele krispy.

Tips : Tambahkan 3 sdm larutan maizena untuk mengentalkan saus

Suka Resep Ini? Share Yuk!