Resep Bihun Kuah Jamur Kuping Sedap

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Bihun kuah dengan isian jamur dan sayuran ini sedap bun. Cocok untuk hidangan makan siang. Buatnya mudah praktis! Yuk langsung cek resep dan cara membuat bihun kuah jamur kuping sedap dibawah ini:




BAHAN BIHUN KUAH JAMUR KUPING SEDAP

• 150 gram bihun, rebus, tiriskan
• 2 batang daun bawang kecil, iris halus
• 2 sdt bawang putih goreng cincang kasar

BAHAN KUAH BIHUN JAMUR KUPING SEDAP

• 1500 ml kaldu ayam
• 15 gram jamur kuping, rendam, iris kasar (jamur boleh diganti)
• 6 buah bakso ikan, potong dua bagian
• 150 gram pokcoy, potong-potong
• 5 siung bawang putih goreng utuh, memarkan
• 1 cm jahe, memarkan
• 1 batang daun bawang, ikat
• 1 sdm garam
• 1/4 sdt merica bubuk 

CARA MEMBUAT BIHUN KUAH JAMUR KUPING SEDAP

1. Rebus bawang putih, jahe, dan daun bawng sampai mendidih.
2. Masukkan jamur, bakso ikan, pokcoy, garam, dan merica. Masak sampai mendidih.
3. Tata bihun di mangkuk. Tuang kuah dan tabur dengan daun bawang dan bawang putih goreng. 

Suka Resep Ini? Share Yuk!