Resep Ayam Nyat-nyatan Bali

Suka Resep Ini? Share Yuk!

Mungkin baru kali ini kamu denger nama masakan ayam nyatnyat. Sebenarnya, ayam nyatnyat adalah salah satu kuliner Bali yang wajib dicoba selain ayam betutu. Mau tau cara buatnya? Yuk kita coba resep dan cara membuat ayam nyatnyat

BAHAN RESEP AYAM NYAT NYAT KHAS BALI

• 1 ekor Ayam, potong sesuai selera
• 5 butir Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• 1 ruas jari Kunyit
• 1 ruas jari Jahe
• 1 batang Sereh
• 1 ruas jari Kencur
• 2 ruas Lengkuas
• 1 sdt Terasi
• 3 lembar Daun salam
• Garam

CARA MEMBUAT RESEP AYAM NYAT NYAT

2. Potong ayam lebar-lebaar
3. Haluskan semua bumbu kecuali salam, sereh, dan lengkuas, tumis hingga harum
4. Masukkan daging, aduk hingga setengah matang
5. Masukkan salam, sereh, dan lengkuas, aduk hingga mulai harum, tambahkan air secukupnya
6. Masak hingga daging empuk dan kuah kental

VIDEO RESEP AYAM NYATNYAT REBUNG

Suka Resep Ini? Punya Tips untuk Resep Ini? Share Yuk!